• Напишите нам
  • help@vsekursi24.ru
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

[Alina2cake School] Декорирование тортов (Алина Ахмадиева)

Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
257 рублей
Подробнее


Вы получите материалы курса 'Декорирование тортов' - тариф 'Самостоятельно', в котором:
  • 9 модулей с видеоуроками
  • 10 способов покрыть торт (видеоуроки со всеми нюансами для каждого вида декора и покрытия)
  • 27 способов украсить торт
  • Обзор необходимых инструментов и ингредиентов для декора
  • Теоретические материалы
Курс подойдет для тех, кто:
  • Уже готовит тортики и теперь хочет научиться их украшать
  • Хочет сэкономить на обучении и не проходить десятки и сотни обучающих курсов, а получить все в одном месте
  • Мечтает удивлять близких благодаря оригинальному оформлению ваших тортов
  • Начинающий кондитер, у которого еще мало опыта
  • Профессионал и хочет разнообразить свою десертную линейку десертов
Программа курса:
Модуль 1 - Шоколад
Теория по темперированию шоколада
Шоколадный декор ( шары, бордюры, завитки, перья и тд)
Шоколадные цветы
Шоколадный твист
  • Модуль 2 - Изомальт
Теория по изомальту
Жеода
Осколки
Пузыри
Леденцы
Вытянутые фигурки
Фигурки с помощью молдов
  • Модуль 3 - Вафельная бумага
Вафельные цветы
  • Модуль 4 - Живые цветы
Покажем как работать с живыми цветами
  • Модуль 5 - Пряники - топперы
Пряники-топперы
  • Модуль 6 - Торты – зверушки
Единорог, лисичка
  • Модуль 7 - Покрытия
Глиттер
Велюр
Итальянская меренга
Бисквит
Ганаш (сливки+шоколад)
Ганаш (масло+шоколад)
Крем чиз на сыре
Крем – чиз на масле
Покрытие космос
Подтеки из шоколада
Маскарпоне с маслом
Рисование на креме
  • Модуль 8 - Акварельная роспись
Акварельная роспись
  • Модуль 9 - Мастичные фигурки
Мастичные фигурки