Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Аудиокнига] Поймай здоровье в сети. Как улучшить свою жизнь с помощью сетевых технологий (Елена Савчук, Андрей Лисица)](https://i4.storeland.net/2/5919/159184977/baec64/audiokniga-pojmaj-zdorove-v-seti-kak-uluchshit-svoyu-zhizn-s-pomoshhyu-setevyh-tehnologij-elena-savchuk-andrej-lisica.png)
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Описание книги:
Кругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать?
В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку.
Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.