• Напишите нам
  • help@vsekursi24.ru
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

Брауни магия [BrownieMama]

Артикул: A58623
(0)
Наличие товара: В наличии
Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
1 079 рублей
Подробнее

Вы получите материалы курса «Брауни магия»:
- 6 уроков и 6 домашних заданий
- все рецепты с курса + несколько бонусных рецептов в письменном виде
На курсе вы научитесь

  • как приготовить идеальные брауни из разных видов шоколада
  • как выбрать лучшие ингредиенты
  • как сочетать вкусы и текстуры и выстроить вкусовую «пирамиду»
  • как добиться идеальной текстуры с влажным центром, как красиво подать и множество нюансов
Все уроки будут построены так, что справиться даже ребёнок! Мы будем готовить только из тех ингредиентов, которые вы сможете купить в обычном супермаркете и на домашнем оборудовании: венчик, блендер, миксер и духовка вот и все что нужно.
Спойлер: Больше фото
Программа курса:
1. Брауни история. Выбор шоколада, состав продуктов. Правила работы с шоколадом. Варианты вкусовых и текстурных сочетаний.
2. Брауни из тёмного шоколада. База, сочетания. Брауни с вишней и бурбоном
3. Брауни из горького шоколада. База сочетания. Брауни с виски и чили
4. Брауни из молочного шоколада. База. Сочетания. Брауни с солёной карамелью и арахисом.
5. Блонди — шоколадный тренд. База. Сочетания. Текстуры. Брауни с клюквой и тимьяном
6. Брауни без. Правила замены яиц, муки, сахара, масла с сохранением текстуры. Рецепт брауни без сахара и глютена