Дорогой читатель, вы держите не просто кулинарную книгу - это моя жизнь.
В этой книге все рецепты, которые я тщательно отбирала и готовила не один раз. Какие-то пробовала впервые, если они не получались, готовила их снова и снова чтобы вывести правильные пропорции и довести до идеала. А какие-то блюда знакомы мне с детства, которым обучила меня мама и бабушка. И весь этот опыт, все мои старания сейчас в ваших руках.

Я хотела бы, чтобы эта книга не оставалась такой же красивой и блестящей. Пусть она станет с загнутыми страницами, в пятнах и испачкана мукой! Это будет значить, что она не украшение книжной полки, а действительно пригодилась вам на кухне. Каждый день я получаю от своих подписчиков сотни писем со словами благодарности. Среди них как молодые хозяйки, так и взрослые. Но объединяет всех одно - это даже не любовь к готовке, а любовь к своей семье. Они настолько любят своих близких, что хочется каждый день радовать их новыми блюдами. Это и укрепляет многие семьи. И для меня это высокая награда. Знать, что мой труд приносит счастье в каждый дом. В моей книге вы найдете разные блюда, которые подойдут как на праздничный стол так и на каждый день. Надеюсь, попробовав любое из них, вам захочется готовить его снова и снова!

На канал Асель Есенамановой на YouTube подписались более семисот тысяч человек.
Лучшие рецепты восточной кухни для вашего стола, с любовью передаваемые из поколения в поколение: манты по-уйгурски, долма, хошаны и многие другие.
Красочные иллюстрации и яркое оформление.
Блюда на любой случай: праздничные — к большому столу, простые — на каждый день, необычные — для детей-приверед.
Крупный формат идеально подойдет для кухни.

Формат: PDF