[Home Chef] Суши и роллы (Иван Епифанцев)

Авторский онлайн-курс от кулинарной школы Home Chef и шеф-повара Ивана Епифанцева!

— Хотите освоить навык приготовления классических японских суши и роллов и готовить профессионально и вкусно у себя дома?

— Хотели бы научиться готовить суши и роллы из качественных продуктов вкуснее любой службы доставки?

— Думаете о том, как внести больше романтики и экзотики в вечерние посиделки с любимым человеком?

— Хотите разнообразить рацион питания ваших деток и баловать их по-настоящему уникальной и вкусной едой?

Обещаю, на курсе вы научитесь готовить все популярные виды классических суши и роллов и точно сможете удивить всех вокруг так, что они обязательно спросят «Где ты нашла такую крутую службу доставки?». А вы, улыбаясь ответите: «А это я приготовила!»

Программа курса

1. Роллы
— Классический ролл «Филадельфия»;
— Классический ролл «Калифорния»;
— Ролл «Канада», он же «Унаги — Филадельфия» с угрем;
— Сякэ — маки;
— Лава ролл;
— Ролл Дракон;
— Запеченный ролл с копченой курицей;
— Ролл из омлета «Умаки»;
— Сладкие роллы.

2. Горячие роллы
— Унаги темпура;
— Роллы «Сяке Фурай»;
— Роллы с «Хияши вакаме».

3. Суши
— Нигири суши в трёх видах (лосось, креветка, угорь);
— Гункан — маки;
— Тираси — дзуси;
— Сашими из угря.
1. Добавьте пикантности в романтические или дружеские посиделки
Представьте, как в вечер пятницы вы решили устроить домашний вечер с любимым или друзьями, а готовить однообразные салаты и горячее ну просто надоело.

Каково будет удивление твоих близких, когда вместо привычных блюд вы устроите вечер азиатской кухни!

Главное, что в этом курсе будет полная и наглядная информация по приготовлению блюд и много нюансов и лайфхаков от шефа, и конечно, обратная связь от куратора. Поэтому вы с легкостью, а главное, быстро сможете освоить основы приготовления роллов.

А вы знали, что до сих пор не пробовали настоящие суши и роллы?

2. Впервые попробуете настоящие роллы и суши, какими они должны быть.
Скорей всего, вы хотя бы раз посещали рестораны японской кухни или заказывали доставку суши и роллов на дом.

А что, если я скажу, что всё, что вам предлагают местные заведения — это совсем не те, настоящие суши и роллы, которые реально готовят японцы по своим традиционным рецептам?

Большинство роллов и суши, которые вы пробовали, это адаптированные под русскую кухню блюда. А на нашем курсе мы с шеф — поваром Иваном Епифанцевым, специалистом по паназиатской кухне, покажем, как на самом деле должны выглядеть суши и роллы. И главное, что вы сможете сами приготовить и попробовать их!

А как теперь быть с доставкой? Просто — откажитесь и готовьте сами!

3. Навсегда откажетесь от доставки подобных блюд, ведь теперь вам будет с чем сравнивать!
Как же надоело заказывать суши — сеты на дом, каждый раз экспериментировать со службами доставки и постоянно разочаровываться!

Долгая доставка, помятые боксы, рыба не первой свежести… Можно перечислять сколько угодно, а можно просто взять и записаться на курс, научиться готовить дома и раз и навсегда забыть о постоянных проблемах, особенно когда хочется «чего — нибудь вкусненького»!

Представьте, как будут радоваться ваши дети, когда увидят, что «мама может всё, что угодно»!

4. Устройте настоящий кулинарный фурор для своих маленьких домочадцев!
Как сложно удивить детей вкусной, а главное — полезной едой! С появлением фастфуда и разнообразных продуктов быстрого приготовления угодить маленьким гурманам становится всё сложнее…

Так почему бы не совместить приятное с полезным, освоив рецепты приготовления суши и роллов и навсегда забыть о том, как научить ребенка нормально и вкусно питаться дома, вместо обеда «на бегу» очередным бургером с колой?

На курсе мы покажем, что приготовление суши и роллов — это быстрый и нетрудозатратный процесс! Вы сможете приготовить их, даже если у вас совсем немного времени на готовку, ведь мы знаем, как важно уметь готовить быстро и вкусно!