Вы можете выбрать товар из Каталога.
За 6 занятий курса вы научитесь:
- готовить однородную, сочную и воздушную текстуру теста для кексов
- делать тонкие шоколадные и сахарные покрытия для кексов
- украшать кексы шоколадным декором, мармеладом и глазурью так, чтобы они выглядели вкусно и элегантно
- готовить очень вкусное печенье
- достигать идеальной рассыпчатой текстуры в различных видах песочного теста
- готовить печенье с ореховой и фруктово-ягодной начинкой внутри
- профессионально оформлять печенье
1) Морковный кекс
2) Бисквитное печенье Madeleine
3) Лимонный кекс
4) Шахматное печенье
5) Мраморный кекс
6) Печенье Диамант
7) Шоколадный кекс
8) Венское Сабле
9) Фисташковый финансье
10) Печенье с начинкой
Для кого этот курс: Для начинающих и профессионалов
- Если вы начинающий:
– Индивидуальная поддержка преподавателя поможет вам получить правильные результаты и навыки
- Если вы профессионал:
-Вы откроете для себя новые вкусы и эффектные комбинации текстур
– Вы сможете использовать рецепты курса как надежные формулы для вашей повседневной работы, адаптируя их под ваши потребности