Земляная груша, иерусалимский артишок, бульба – все это названия топинамбура. В России топинамбур был известен с XVII века и называли его – земляное яблоко, канадский картофель и волжская репа. Такого распространения, как картофель, он не получил, но в последние годы топинамбур стал популярным у российских огородников и дачников благодаря своим питательным, широко изученным целебным свойствам и простоте своего выращивания. В медицине, кулинарии и косметике используются все части растения – клубни, корни, листья и цветки. Овощ способен снижать уровень сахара и холестерина, он облегчает симптомы мочекаменной болезни, подагры, помогает при малокровии и желудочно-кишечных расстройствах. Топинамбур имеет уникальные свойства: желчегонное, седативное, антиоксидантное, гепатопротекторное, противовоспалительное, противодиабетическое, мочегонное, обезболивающее… В кулинарии клубни употребляются в сыром, варёном, жареном и тушёном виде, а также готовят салаты, компоты, чай, кофейный и другие напитки. Кроме того, топинамбур можно консервировать и сушить… Применяют топинамбур и в косметологии. А как правильно это сделать, читайте в книге.

Дата выхода: 17.11.08

[Карманный целитель] Целебные свойства топинамбура (Юрий Константинов)

Вариант 1: Электронная доставка на email

Новый отзыв

[Карманный целитель] Целебные свойства топинамбура (Юрий Константинов)

Тех.карта-конспект по евро тортам и десертам Елены Чуприной

Тейпирование лица. Омоложение во сне (Ольга Енко)

Сопутствующие товары

Вариант 1: Электронная доставка на email

Новый отзыв

Политика конфиденциальности

Общие положения

Личные сведения и безопасность

Модальное окно