Курс Ведет Шеф повар и носитель Узбекской кухни. Гость из Узбекистана Боходир:  
  
   - Шеф повар более чем с 10ти летним стажем откроет нам секреты национальной кухни Узбекистана.;
- Приносим извинения за ломанный русский, но я думаю вы этого и не заметите!
Программа интенсив кулинарного курса   
Первое видео.. Манты. Говядина с курдючным жиром, с тыквой, с зеленью.   - Тесто на манты, особенности и правила замешивания.  
 - Виды фаршей. Говядина, Тыква, Зелень.  
 - Особенности раскатки и лепки мант.  
 - Время приготовления и хранение.   
Второе видео. Лагман. Суп и Жаренный Лагман.   - Особенности нарезки и подготовки ингредиентов.  
 - Тесто на лапшу. Секреты домашней узбекской лапши.  
 - Ручная техника раскатки лапши, без скалки и дополнительного оборудования.  
 - Пошаговый рецепт приготовления Лагмана Супа.  
 - Различие узбекской жарки и европейской.  
 - Пошаговое приготовление Лагмана Жаренного.