• Напишите нам
  • [email protected]
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

[Кухня Макса] Узбекская Кухня. Боходир. Манты и Лагман (kitchenmaxim)

Артикул: A63828
(0)
Наличие товара: В наличии
Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
156 рублей
Подробнее

Курс Ведет Шеф повар и носитель Узбекской кухни. Гость из Узбекистана Боходир:

  • Шеф повар более чем с 10ти летним стажем откроет нам секреты национальной кухни Узбекистана.;
  • Приносим извинения за ломанный русский, но я думаю вы этого и не заметите!
Программа интенсив кулинарного курса
Первое видео.. Манты. Говядина с курдючным жиром, с тыквой, с зеленью.
- Тесто на манты, особенности и правила замешивания.
- Виды фаршей. Говядина, Тыква, Зелень.
- Особенности раскатки и лепки мант.
- Время приготовления и хранение.
Второе видео. Лагман. Суп и Жаренный Лагман.
- Особенности нарезки и подготовки ингредиентов.
- Тесто на лапшу. Секреты домашней узбекской лапши.
- Ручная техника раскатки лапши, без скалки и дополнительного оборудования.
- Пошаговый рецепт приготовления Лагмана Супа.
- Различие узбекской жарки и европейской.
- Пошаговое приготовление Лагмана Жаренного.