Видео-урок + текстовый рецепт торта «Сникерс» с двумя вариантами основы.  
 В данном уроке рассматривается два варианта основы: веганский шоколадный бисквит (с выпечкой) и raw шоколадный краст.  
 Длительность видео-урока: 34 мин  
 ПРИГОТОВИМ:  
  
   - Веганский шоколадный бисквит (с выпечкой)
- Сыроедческая шоколадная основа
   - Нежный арахисовый крем с пониженным содержанием орехов
- Карамель с кусочками арахиса
- Веганский ганаш
Также рассматриваются:    
   - Вариант бюджетного декора
- Особенности работы с агар-агаром
- Роль ингредиентов в десерте
- Варианты замены ингредиентов
Основные ингредиенты:  
 пшеничная мука, кокосовый сахар, какао порошк, разрыхлитель, растительное молоко, растительное масло, кешью, арахисовый урбеч, сироп топинамбура, какао-масло, финики, кокосовое молоко, кокосовое масло, агар-агар  
 Основной инвентарь:  
 Стационарный блендер, блендер с S-образным лезвием (если есть), металлическое кондитерское кольцо - диаметр 16 см, подложка, ацетатная пленка (высота 7 см), сотейник/кастрюля , силиконовая лопатка, пергаментная бумага