Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Beautiful food] Гид по ферментации Noma (Рене Редзепи и Дэвид Зильбер)](https://i4.storeland.net/2/5925/159240172/baec64/beautiful-food-gid-po-fermentacii-noma-rene-redzepi-i-devid-zilber.jpg) 
                Приготовьтесь встречать новую коллекцию тортов от Hans Ovando на 'живом' онлайн курсе в формате Стриминга!  
 Курс включает:  
 Прямой чат в течение трансляции.  
 Рецептурные книги и диаграммы всех представленных в программе тортов.  
 Дополнительные фото и видео в группе WhatsApp в течение класса.  
 !Консультации шефа через электронную почту в течение месяца после курса!  
 Доступ к видеозаписи курса в течение 3 месяцев по окончании, чтобы вы могли пересмотреть интересующие вас моменты столько раз, сколько вам потребуется.  
 В программе:
 1. Кто стащил мой кофе?/Who took my coffee?
 Кофейный бисквит пан де жен, кофейное кремю с обжаренным миндалем, молочная пена и мусс с бразильским кофе и карамелизованным шоколадом.
 2. Любовь и страсть/Love and passion
 Кокосовый бисквит и крамбл, рисовый пудинг с кокосовым молоком, желе ананас-имбирь-лайм, манговый мусс 'Альфонсо'.
 3. Цитрусовый 2020/Agrumes 2020
 Миндально-цитрусовый бисквит, желе из домашних засахаренных цитрусовых, кремю мандарин-лимон-лайм, мусс с домашним шоколадом маракуйя.
 4. Чизкейк с красными ягодами/Red berries cheesecake
 Фисташковый бисквит джоконда, начинка из запеченного чизкейка, желе из красных ягод, мусс с домашним ягодным шоколадом.
 5. Ямайский банановый брауни 65%/Jamaica Brownie banana 65%
 Брауни с грецким орехом и карамелизованным бананом, шоколадное кремю на водной основе, хрустящий слой, Alto el Sol мусс с ямайским перцем.
 6. Из Пьемонте в Астуриас/From Piamonte to Asturias
 Бисквит с фундуком и пралине, желе из яблок Грени Смит, карамельное компоте с запеченными яблоками, тоффи с корицей, фундучный мусс Пьемонте.  
 В завершении первого и второго дней шеф Hans Ovando проведет видео-конференцию со всеми участниками, где каждый сможет задать шефу интересующие вопросы по классу.  
 19-20 сентября 2020  
 с 9:00 до 18:00  
 Перерыв на обед с 13:00 до 14:00 (испанское время)  
 Язык курса: прямой перевод на русский  
 Количество доступных мест - 40
 Стоимость: 147€