Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[?IMG]](proxy.php?image=https%3A%2F%2Fmmedia2.ozone.ru%2Fmultimedia%2Fbooks_covers%2F1004365916.jpg&hash=0624d459be2572aec1adb56fc092c38b&v=4)
?
![[?IMG]](proxy.php?image=http%3A%2F%2Fimg1.labirint.ru%2Fbooks%2F474525%2Fscrn_big_1.jpg&hash=5a57ad903874413638317e20ad76447a&v=4)
![[?IMG]](proxy.php?image=http%3A%2F%2Fimg1.labirint.ru%2Fbooks%2F474525%2Fscrn_big_2.jpg&hash=6890840f656d8c6d14910ad538818f1f&v=4)
Переводчик: Текегалиева М.
Редактор: Морозова Юлия
Страниц: 332
Без них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам. Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные мира сего. Специи и пряные травы любимы до сих пор, а умение разбираться в них и правильно использовать в кулинарии ценится очень высоко.
В этой книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других - экзотических - читателям предстоит узнать впервые. Приобретенные знания помогут не только сделать правильный выбор и удачно дополнить вкус ваших блюд, но и поспособствуют приятным открытиям - быть может, у вас на окне растут не просто комнатные растения, а прекрасная приправа к рагу!