Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Кондитерка] Ягодный тарт. Тех карта (Ильназ Искаков)](https://i4.storeland.net/2/5926/159256291/baec64/konditerka-yagodnyj-tart-teh-karta-ilnaz-iskakov.jpg)
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ ДЛЯ БЕНТО ТОРТОВ
?
Ох, уж эти милые тортики, которые за короткое время набрали просто бешеную популярность! Недавно читала популярный кондитерский паблик - коллеги, которые ввели их в свою линейку радуются, что не прогадали. Я подготовила мини-сборник с рецептами одних из самых популярных начинок у заказчиков!
?
Подробные технологические карты:?
Шоколадный со взбитой карамелью и пралине
Сливочный пломбир с ягодой
Фисташковый с вишней
?
Для удобства все технологические карты пересчитаны для 1/2/6 тортов
Для каждого Бенто торта указана высота/вес/себестоимость
В сборнике есть отдельная страничка с лайфхаками и советами по приготовлению, сборке и упаковке Бенто торта
Технологические карты для Бенто торта можно с легкостью пересчитать на полноразмерные тортики