Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Кондитерка]Тех.карта. муссового торта 'Клубника-маракуйя-сливочный сыр'(Sweetburg)](https://i4.storeland.net/2/5926/159256260/baec64/konditerka-teh-karta-mussovogo-torta-klubnika-marakujya-slivochnyj-syr-sweetburg.jpg)
Видео-урок по торту 'Спираль Ройбуш'
Этот торт с необычной вертикальной сборкой мало кого оставит равнодушным. Сочетание ароматного чая Ройбуш с земляникой и ягодная кислинка благородного кувертюра Манжари от Valrhona создают по истине идеальный дуэт!
Вкус торта настолько яркий и сбалансированный по сладости, что он несомненно станет вашим любимым десертом! Его нельзя назвать просто муссовым, так как в торте множество тонких прослоек бисквита. Поэтому он понравится как взрослым так и детям.
В урок также входит рецепт универсальной нейтральной глазури и блок по темперированию шоколада и изготовлению шоколадного декора: