[Yanakursi] Гайды 'Нескучная гречка' + 'Рис по-новому' (Яна Фомина, Павел Михеев)

Откройте для себя мир новых идей из привычного всем продукта! Мы перевернем ваше кулинарное представление и покажем совершенно новые блюда из гречки!
Блюда
1. Куриные биточки с овощной смесью в панировке. Подаются с гречневой кашей
2. Кулебя?ка с гречкой и скумбрией
3. Суп из копченой свиной щеки с гречкой
4. Запеченные перцы с гречкой и моцареллой
5. Запеканка с гречкой и тунцом
6. Куриные голени, запеченные с гречкой в сметане
7. Омлет с гречкой и сыром, запеченный в духовке
8. Сувенир из слоеного теста с гречкой и курицей
9. Гречневый салат с баклажанами и шампиньонами
10. Десерт из гречки. ХИТ!
Попкорн из гречки со взбитыми сливками и кедровыми орехами

Рис – гарнир, который едят практически в каждой стране из-за его полезных свойств, нежного вкуса и небольшой цены. Ризотто, суши, паэлья, плов – блюда разных стран и национальностей, объединенные этим уникальным продуктом.
В этом гайде вы научитесь готовить рис по-новому!
Блюда
1. Свинина с рисом в горшочке по-перуански
2. Запеченный сладкий рис по-гавайски
3. Чикен боул с рисом и картофелем в беконе
4. Азиатский суп с лососем и рисом
5. Рисовые драники с сельдью
6. Куриный рулет с рисом и шафраном
7. Стейк из свинины с рисом, фундуком и соусом «Кокосовый терияки»
8. Говядина в устричном маринаде с зеленой фасолью и рассыпчатым рисом
9. Куриное бедро терияки с вешенками и рисом
10. Ароматный рис с кальмарами
Что такое гайд?
Гайд — это руководство, инструкция. Говоря простым языком, это сборник рецептов.
Мы старались максимально детально прописать и учесть все, чтобы человек, который никогда не подходил к плите, мог вдохновиться на новое и попробовать приготовить блюда из гайда.

Спойлер: Авторы
Яна Фомина и Павел Михеев
Меня зовут Яна Фомина. Я основатель и идейный вдохновитель кулинарной школы «ЯнаКурсы».
Вместе с лучшими шеф-поварами я записываю онлайн-курсы, чтобы каждый человек из любой части мира мог научиться готовить на ресторанном уровне, развивать кулинарные навыки и радовать шедеврами семью и близких.
Почти каждый второй возвращается в мою школу снова, потому что мы не просто обучаем, а ВЛЮБЛЯЕМ В КУЛИНАРИЮ!
На создание этого гайда меня вдохновила идея показать, как много новых блюд можно приготовить из привычных всеми продуктов, таких, как гречка и рис!