Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Кондитерка] Начинка для макарон - Мята/Манго. Тех.карта (Ольга Фан-Юнг)](https://i4.storeland.net/2/5925/159241277/baec64/konditerka-nachinka-dlya-makaron-myata-mango-teh-karta-olga-fan-yung.jpg)
Техкарта - это пособие, где полностью расписана вся теория про зефир от А до Я
А ещё в техкарте собрано и расписано более 40 вкусов зефира, помимо этого в сборнике вы найдёте огромное количество других рецептов, таких как зефирные сэндвичи, солёная карамель, птичье молоко из детства, медовик и много другое.
Объём техкарты больше 80 страниц.
Убедительная просьба сначала изучить теорию и только потом переходить к практике.