Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Аудиокнига] Базовая нейрофизиология (Цикл из 29 лекций) (Алексей Паевский)](https://i1.storeland.net/2/5921/159209427/baec64/audiokniga-bazovaya-nejrofiziologiya-cikl-iz-29-lekcij-aleksej-paevskij.jpg)
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.