Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[?IMG]](proxy.php?image=https%3A%2F%2Fi111.fastpic.ru%2Fbig%2F2019%2F1212%2F4c%2Fbbf7b74bb455c31cb5dc525824651f4c.jpg&hash=b09a130eedae7d9c56922b8053cdec6e&v=4)
В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен.
Объем: 130 стр. 25 иллюстраций