• Напишите нам
  • help@vsekursi24.ru
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

[Egor.team] Онлайн-курс Macarons 2.0 (Егор Козловский)

Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
130 рублей
Подробнее

Программа курса: теория и рецепты по приготовлению макарон

21 видеоурок, которые откроются вам на курсе:

  • Вводный урок;
  • Теория macarons;
  • Декор для крышек;
  • Как сделать новые сочетания самостоятельно?
  • Классические, шоколадные и фундучные крышки макарон;
  • Черничные крышки с настоящим вкусом черники;
  • 3D Черника;
  • Bailey's;
  • Манго-маракуйя;
  • Двойная малина с темным шоколадом;
  • Клубника-васаби;
  • Солёная карамель;
  • Клюква-квас;
  • Фисташка-виски;
  • Шампанское с молочным шоколадом;
  • Черная смородина;
  • Сыр с плесенью + грушевый джем;
  • Малина;
  • Свёкла + Эрл Грей;
  • Ваниль-томат.
Типичные ошибки, которые мы все разберем и научимся устранять на курсе
  • Почему у макарон полости внутри?
  • Почему не растет юбочка?
  • Почему она поднимается очень быстро, падает и расползается?
  • Почему верх/низ крышечки темнеет?
  • Почему крышечка съезжает набок?
  • Почему остаются «носики»?
  • Почему крышечки не круглые?
  • Почему низ вогнут?
  • Почему они потрескались?
  • Почему они твердые и сухие?
  • Почему они мягкие и липнут к коврику?
  • Почему результат непостоянный при одном замесе?