![[?IMG]](proxy.php?image=https%3A%2F%2Fcv4.litres.ru%2Fstatic%2Fbookimages%2F28%2F75%2F21%2F28752144.bin.dir%2F28752144.cover_415.jpg&hash=ce0d98bdc66c3cd6a73579a5a8ab03e3&v=4)
?
Описание книги
Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозможно, так как ботулизм никто не отменял. Итак, уважаемые хозяйки, забудьте этот кошмар! Есть немало вкуснейших рецептов консервирования, не предусматривающих стерилизации и пастеризации. И без всякого риска для здоровья. Их вы и найдете в этой книге.