Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Вязание] Методический материал курса Конструкторское Бюро (knit_instructor)](https://i4.storeland.net/2/5925/159243137/baec64/vyazanie-metodicheskij-material-kursa-konstruktorskoe-byuro-knitinstructor.png)
![[Вязание] МК 2 в 1 Топ/Платье «Жар-птица2» (araneo_mea)](https://i4.storeland.net/2/5925/159243141/baec64/vyazanie-mk-2-v-1-top-plate-zhar-ptica2-araneomea.jpg)
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
156 рублей
Многие из тех, кто уже прошел базовый курс по основам ржаного хлебопечения, наверняка задумались о более совершенном хлебе, о хлебе, который можно испечь с помощью термофильной закваски, и который обладает самым богатым набором наиболее ценимых нами качеств - аромата и вкуса.
?
Хлеб на снимке я испек экспромтом, без рецептуры, добавил чуть того, чуть сего, и был уверен в великолепном результате, потому что основа этого хлеба - заквашенная термофильными молочнокислыми бактериями осахаренная заварка ржаной муки с последующим сбраживанием культурами заквасочных дрожжей. Я использовал чистые культуры.
?
Но можно ли не имея чистых культур в домашних условиях повторить такой хлеб? Десятилетиями считалось, что нет!
?
И тем не менее, это возможно!
?
Приглашаю присоединиться к моему недельному онлайн курсу
?
РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ТЕРМОФИЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ
?
Когда
?
29-05 июля
?
Что делаем
?
Выводим термофильную закваску спонтанным брожением и печем на на ней все самые знаменитые ржаные хлеба! ?
Для кого
?
Домашние и ремесленные пекари
