Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Артикул: A61299
Наличие товара: В наличии
![Лебедь. Swan [Живая бумага. Papercraft. Полигональные фигуры]](https://i1.storeland.net/2/5924/159237336/baec64/lebed-swan-zhivaya-bumaga-papercraft-poligonalnye-figury.jpg)
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
156 рублей
Многие из тех, кто уже прошел базовый курс по основам ржаного хлебопечения, наверняка задумались о более совершенном хлебе, о хлебе, который можно испечь с помощью термофильной закваски, и который обладает самым богатым набором наиболее ценимых нами качеств - аромата и вкуса.
?
Хлеб на снимке я испек экспромтом, без рецептуры, добавил чуть того, чуть сего, и был уверен в великолепном результате, потому что основа этого хлеба - заквашенная термофильными молочнокислыми бактериями осахаренная заварка ржаной муки с последующим сбраживанием культурами заквасочных дрожжей. Я использовал чистые культуры.
?
Но можно ли не имея чистых культур в домашних условиях повторить такой хлеб? Десятилетиями считалось, что нет!
?
И тем не менее, это возможно!
?
Приглашаю присоединиться к моему недельному онлайн курсу
?
РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ТЕРМОФИЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ
?
Когда
?
29-05 июля
?
Что делаем
?
Выводим термофильную закваску спонтанным брожением и печем на на ней все самые знаменитые ржаные хлеба! ?
Для кого
?
Домашние и ремесленные пекари
![[Денис Соколов, Жанна Майорова] Как фотографу выжить в кризис](https://i4.storeland.net/2/5872/158711795/baec64/denis-sokolov-zhanna-majorova-kak-fotografu-vyzhit-v-krizis.png "[Денис Соколов, Жанна Майорова] Как фотографу выжить в кризис")
![[@oh.my.kale] Сборник супов + план питания Зимний + рецепт ЦЗ хлеба (Юля Королева)](https://i4.storeland.net/2/5911/159103166/baec64/oh-my-kale-sbornik-supov-plan-pitaniya-zimnij-recept-cz-hleba-yulya-koroleva.jpg "[@oh.my.kale] Сборник супов + план питания Зимний + рецепт ЦЗ хлеба (Юля Королева)")
![[Pro et Contra] Половое развитие мальчиков когда начинать беспокоиться (Любовь Бржезинская)](https://i3.storeland.net/2/5911/159105509/baec64/pro-et-contra-polovoe-razvitie-malchikov-kogda-nachinat-bespokoitsya-lyubov-brzhezinskaya.jpg "[Pro et Contra] Половое развитие мальчиков когда начинать беспокоиться (Любовь Бржезинская)")
![[Юрий Примаченко] Кровать своими руками + Бонус: Столешница из массива (2015)](https://i4.storeland.net/2/5878/158773804/baec64/yurij-primachenko-krovat-svoimi-rukami-bonus-stoleshnica-iz-massiva-2015.png "[Юрий Примаченко] Кровать своими руками + Бонус: Столешница из массива (2015)")
![[Top Creator School] Нефранцузский импрессионизм. Испания, Германия, Дания (Татьяна Быковская)](https://i3.storeland.net/2/5927/159267337/baec64/top-creator-school-nefrancuzskij-impressionizm-ispaniya-germaniya-daniya-tatyana-bykovskaya.jpg "[Top Creator School] Нефранцузский импрессионизм. Испания, Германия, Дания (Татьяна Быковская)")
![[Игрушки] Черепашка Джина (Aradiya Toys)](https://i4.storeland.net/2/5924/159235195/baec64/igrushki-cherepashka-dzhina-aradiya-toys.jpg "[Игрушки] Черепашка Джина (Aradiya Toys)")
