• Напишите нам
  • [email protected]
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

[Учебный центр Романа Торощина] Online - курс для барменов (Роман Торощин,Никита Сергеев)

Артикул: A64700
(0)
Наличие товара: В наличии
Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
520 рублей
Подробнее

Наш учебный центр предоставляет курсы для барменов, бариста, управленцев, а также любителей кофе и индустрии гостеприимства. В нынешних условиях, не все находят достаточное количество времени и средств для обучения.
Чтобы исправить ситуацию, спикеры “Учебного центра Романа Торощина” создали онлайн-курс.
В него входят более 100 базовых тем необходимых бармену в 2020 году.
Теоретический курс студент может пройти в удобном темпе.
ПОСЛЕ ПРОХОЖДЕНИЯ КУРСА
ВЫ БУДЕТЕ УМЕТЬ:

  • Презентовать и сервировать все основные алкогольные напитки бара
  • Использовать современное стекло и лед для подачи напитков
  • Заваривать кофе и чай, используя профессиональное оборудование
  • Быстро запоминать рецепты и правильно рекомендовать коктейль гостю
  • Комбинировать заказы и делать несколько коктейлей одновременно
  • Находить подход к разным гостям. Эффективно действовать во время конфликтных ситуаций
  • Составлять заявку, списывать, быстро делать и сводить инвентаризацию
  • Пользоваться современным барным оборудованием: вакууматор, дегидратор, сифон, кример, су-вид и другими
ВЫ БУДЕТЕ ЗНАТЬ:
  • Товарооборот в баре: как происходит и как его контролировать
  • Путь кофе и чая от плантаций до чашки гостя
  • Как эффективно организовать рабочее место
  • Историю, производство и классификацию всех алкогольных напитков и коктейлей
  • Все о барном инвентаре: разновидности, правильное названия, применение, назначение
  • Как успешно пройди собеседование, адаптироваться к условиям работы в новом баре и мотивировать себя на постоянное развитие
  • Что такое заготовки и как правильно готовить премиксы, прибейчи и делать настойку в су-виде
  • Правильную последовательность действий при приготовлении коктейлей разными методами: 'Билд', 'Стир', 'Шейк' и другие

Вы смотрели