Вы можете выбрать товар из Каталога.
 
                НОВЫЙ, ТРЕТИЙ МАРАФОН 2 в 1  
  
 Курс кондитер и многоярусные торты    
  
  
  
 26 блоков обучения  
  
 Содержание:  
 1. Желатин: как с ним работать?  
 2. Пропитка  
 3. Муляжи и подложки  
 5. Бисквитное тесто ( 9 разнообразных бисквитов)  
 6. Начинки ( конфитюры)  
 7. Крема для прослоения  
 8. Слоеное бездрожжевое тесто (теория + практика)  
 9. Песочное тесто ( теория+практика)  
 10. Заварное тесто (теория+практика)  
 11. капкейки (2 вида теста + начинки+декор)  
 12. Сдобно-дрожжевое тесто (теория+ практика)  
 13. Кремовое покрытие тортов ( 4 крема)  
 14. Мастика: виды и как с ней работать?  
 15. Велюр : состав и особенности  
 16. декор часть 1 и часть 2  
 17. Как высчитать цену торта и сладких изделий на продажу?  
 18. Многоярусные торты: разработка дизайна будущего торта  
 19. 4 ярус — начинка «полнолуние»  
 20. 3 ярус — начинка брауни манго-маракуйя  
 21. 2 ярус — начинка фистакио  
 22. 1 ярус — начинка йогурт — клубника  
 23. Как изолировать начинку. Съедобный каркас.  
 24. Правильная сборка торта и увеличение высоты без увеличения веса  
 25. Покрытие 4-х ярусного торта кремом  
 26. SMM — продвижение  
  
    
  
  
  
  
  
  
СТАРТ 20 МАЯ