![[?IMG]](proxy.php?image=https%3A%2F%2Fi111.fastpic.ru%2Fbig%2F2019%2F1211%2Fc4%2F88991dc105298da60e88d84336f215c4.jpg&hash=f8e8adabee8c2d5f83b66b8d2d33cd7f&v=4)
?
Авторы – поклонники русской кухни – подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
Объем: 850 стр. 179 иллюстраций