Вы можете выбрать товар из Каталога.
 
                Курс Лекций: Биохимия (Жиры, Углеводы, Белки)  
  
  
  
 Анна Читанава. Нутрициолог и биохимик. Куратор Школы Здоровья. Соавтор Школы Нутрициологии  
 Курс лекций расскажет об основных питательных веществах.
 
 1. Жиры  
 План лекции:  
 Определение и функции жиров: типы жиров (насыщенные, ненасыщенные). Жирорастворимые витамины.  
 минимальная норма жиров в сутки.  
 переваривание жиров. Дискинезия желчевыводящих путей.  
 кетоз – откуда берутся кетоновые тела? Чем полезно и чем опасно?  
 для кого показаны высокожировые диеты?  
 кокосовое масло (+МСТ) – дань моде или существенная польза?  
 анализы, говорящие о нарушении липидного обмена (холестерин, триглицериды, ЛПВП, ЛПНП, коэффициент атерогенности, витамин Е)  
  
 2. Углеводы  
 План лекции.  
 нормы потребления углеводов  
 гормональный отклик на углеводы  
 переваривание углеводов  
 AGE-продукты  
 симптомы нарушения углеводного обмена  
 разберём анализы при нарушении углеводного обмена, их нормы и оптимумы  
 подробно обсудим инсулинорезистентность (ИР)  
 подберем нутрицевтики для коррекции ИР  
 и конечно же, затронем тему микробиома и способы его коррекции!  
  
 3.Белки  
 План лекции ?  
 нормы потребления белков ?  
 переваривание белков ?  
 симптомы нарушения белкового обмена ?  
 разберём анализы при нарушении белкового обмена, их нормы и оптимумы ?  
 подробно обсудим проблемы гипо-/ и гиперацидности ?  
 подберем нутрицевтики для коррекции этих состояний  
 и конечно же, соберем продуктовую корзину из белков!  
  
 Продолжительность: Жиры - 1:13:35, Углеводы- 1:45:44, Белки 1:40:03