• Напишите нам
  • [email protected]
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
Ваш список Избранного пуст.
Вы можете добавлять товары из Каталога после авторизации.
    0 Сравнение
    Ваш список сравнения пуст.
    Вы можете добавлять товары из Каталога и сравнивать их между собой.
      0 Корзина
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Каталог товаров

      Почему открываются / закрываются рестораны (Ирина Рубачева)

      Артикул: A50055
      (0)
      Наличие товара: В наличии
      Почему открываются / закрываются рестораны (Ирина Рубачева)
      Бесплатная
      Доставка
      Гарантия
      Возврата
      Онлайн
      Поддержка
      162 рубля
      Подробнее

      Сопутствующие товары

      Быстрый просмотр
      Под семейным абажуром. Домашние игры и развлечения от А до Я (Сергей Макеев, Татьяна Макеева)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Под давлением. Эпидемия стресса и тревоги у девочек (Лиза Дамур)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Поджелудочная железа. Профилактика и лечение заболеваний (Иван Неумывакин)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Подсознательные бедность и богатство (Шамиль Аляутдинов)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Подсознание может всё. Особенно у женщин (Наталия Правдина)
      421 рубль
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Подросток: инструкция к совместной жизни (Ольга Пропубертат)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Поднимите свой финансовый IQ (Роберт Кийосаки)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Подлинная астрология на практике (Джон Фроули)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Подлинная астрология (Джон Фроули)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Поделки из бисера (Елена Шилкова)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Подарок молодым хозяйкам. Рецепты, проверенные временем, написанные от руки (Елена Молоховец)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почки. Как у вас дела? (Андре Джиордан)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему выгодно быть добрым. Как оказывать влияние на других, вызывать доверие (Джилл Люблин)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему с тобой так трудно. Как любить людей с неврозами, депрессией (Джули Фаст, Джон Престон)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему отличники работают на троечников, а хорошисты на государство? (Роберт Кийосаки)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему он делает это? Кто такой абьюзер и как ему противостоять (Ланди Бэнкрофт)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему они не работают? Новый взгляд на мотивацию сотрудников (Сьюзен Фаулер)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему мы здоровые и нетолстые (Леонид Жаров, Светлана Ермакова)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему мы толстеем. Принципы набора веса и похудения (Гэри Таубс)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему мы существуем? Величайшая из когда-либо рассказанных историй (Лоуренс Краусс)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему мы спим (Альбрехт Форстер)
      176 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему мы хотим, чтобы вы были богаты (Дональд Трамп, Роберт Кийосаки)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему мы болеем. Откровенный разговор биолога с верующими и неверующими (Ольга Сорокина)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему маму всё достало (Джилл Симс)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему люди разные. 20 фактов, которые лучше бы я узнал раньше (Григорий Емцов)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Почему я так одеваюсь? Как разобраться в себе, своем гардеробе (Донн Карен)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Побеждаем остеохондроз! Современные и народные способы лечения (Ирина Пигулевская)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Победи свой страх. Как избавиться от негативных установок и добиться успеха (Мэнди Холгейт)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Победи депрессию прежде, чем она победит тебя (Роберт Лихи)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Победить зависимость. Когнитивно-поведенческий подход (Сюзетт Гласнер-Эдвардс)
      405 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Победа разума над медициной. Революционная методика оздоровления без лекарств (Лисса Рэнкин)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Победа над возрастом. Как забыть о цифрах в паспорте и наслаждаться молодостью (Ладушка Казарина)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Победа над СДВГ. Игровая методика для подростков...с синдромом дефицита внимания (Грейс Фридман)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Пояс Ориона (Татьяна Устинова)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Плов. Кулинарное исследование (Сталик Ханкишиев)
      324 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Плохие девочки. Почему их любят мужчины и как хорошим девочкам узнать их секреты (Кэрол Либерман)
      216 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Плодоносящая. О женской зрелости (Ольга Валяева)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Пластика. Будь красивой всегда (Юлия Фаизова)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      План жизни (Джеффри Лайф)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      План Б: Как пережить несчастье, собраться с силами и снова ощутить радость жизни (Адам Грант)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Планшет для тех, кто ни бум-бум в компьютерах (Любовь Левина)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Планируем меню, или Как перестать жить на кухне (Лора Шмидт)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Планирование продаж с точностью 90% и выше (Игорь Качалов)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Планеты в домах гороскопа. «Бхригу-сутра» с комментариями Индубалы (Индубала)
      119 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Планета Земля. От форм и размеров до географических открытий (Мария Куклис, Максим Кнотько, Юлия Добрыня)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Планер Etsy-продавца (Анна Устюгова)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Пламя и кровь. Пляска смерти (Джордж Р.Р. Мартин)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Пламя Яхве. Сексуальность в Библии (Ричард Дэвидсон)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Пить или не пить? Новая наука об алкоголе и вашем здоровье (Дэвид Натт)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Питчинг. Как представить и продать свою идею (Анна Гудкова)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Питание. Мудрые традиции предков (Сэлли Фэллон, Мэри Г. Эниг)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Питание для выздоровления больных раком (Маргарита Каприльянц)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Пишут все! Как создавать контент, который работает (Энн Хэндли)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Письма смерти (Чжоу Хаохуэй)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Пиши, сокращай: Как создавать сильный текст (2-ое издание) 2018 (Максим Ильяхов)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Пиши рьяно, редактируй резво. Полное руководство по работе над великим романом (Егор Апполонов)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Пиши, как художник. Как создавать цепляющие инстаграм-тексты (Марина Генцарь-Осипова, Мария Синюкова)
      351 рубль
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Пиши и зарабатывай. Учебник для амбициозных новичков (Эльвира Барякина)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Писать как Толстой: Техники, приемы и уловки великих писателей (Ричард Коэн)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Писатель, моряк, солдат, шпион. Тайная жизнь Эрнеста Хемингуэя, 1935–1961 гг. (Николас Рейнольдс)
      203 рубля
      В корзину Купить в 1 клик

      Появившись вместе с капитализмом в начале 90-х, ресторанный бизнес в России развивался стихийно и интуитивно. Всем казалось, что достаточно вкусно приготовить, хорошо обслужить гостей в приятной атмосфере с удачным дизайном, и бизнес ждет успех. Какое-то время так и было.

      Затем пришлось гнаться за развитием новых концепций. И рестораторы добавляли в меню сначала пиццу и пасту, потом суши и вок, блины и кофе, бургеры и блюда здорового питания. Концепции стали расплывчатыми и непонятными, заведения – неинтересными и похожими друг на друга, а посетителям перестало нравиться идти куда-то и зачем-то.

      Пришло время разобраться – как работают настоящие профессионалы-рестораторы, открывающие бестселлеры один за другим, независимо от экономической ситуации в стране? Какое сокровенное знание позволяет их заведениям быть всегда успешными и востребованными? Ответы на эти и другие важные вопросы вы найдете в книге Ирины Рубачевой.