Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Flowerschool] Коммерческая флористика. Букеты (Екатерина Андрюкова)](https://i4.storeland.net/2/5928/159271699/baec64/flowerschool-kommercheskaya-floristika-bukety-ekaterina-andryukova.jpg)
Видео-рецепт по торту «Груша/Карамель» Понимаю, что иногда техкарты читать сложновато и поэтому я решила заснять видеорецепт) почему именно этот торт? Причин несколько:
?????
«Груша-Карамель» - торт с пониженным содержанием тростникового сахара и жиров, не содержит глютена
?????
В нём вообще нет белой муки и белого рафинированного сахара. А мусс состоит на 71% из грушевого пюре
?????
Жиросодержащих продуктов (шоколада, сливок и тд) в нём ровно столько, сколько необходимо для его стабильности и ни грамма больше
?????
Этот торт уже стоит на втором месте в моей линейке по количествам заказов ?????
?????
Состав торта просто :
- Шоколадный безглютеновый брауни на муке грецкого ореха
- Ореховый хрустящий слой
- Карамельная намелака
- Грушевый мусс
?????
В видео я последовательно и подробно рассказываю и объясняю технологию приготовления этого торта.
?????