Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[KICA] Шоколадный эклер (Александр Трофименков)](https://i3.stat01.com/2/5925/159241183/baec64/kica-shokoladnyj-jekler-aleksandr-trofimenkov.jpg)
![[kica] Тарталетка «Тарт Татен» (Татьяна Вербицкая)](https://i4.stat01.com/2/5925/159241185/baec64/kica-tartaletka-tart-taten-tatyana-verbickaya.png)
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
351 рубль
Взрыв ягодного вкуса во рту оставляет после себя самые яркие и сочные воспоминания. А какая внутри начинка! Вот вы ели когда-нибудь чизкейк, который с обеих сторон покрыт тоненьким слоем глазури Гурмэ? Нет? А знаете как вкусно ломается тоненький слой велюра на поверхности взбитого ганаша? Как льдинка, мгновенно и очень неожиданно.
Содержание видео:
- теория приготовления бисквита: правильная французская меренга, замес, тонкости выпекания;
- ягодный чизкейк в глазури Гурмэ в качестве прослойки торта;
- ягодные пюре собственного приготовления;
- ягодное компоте;
- сырный крем с маленьким секретом;
- взбитый ганаш на белом шоколаде для покрытия торта;
- рельеф «бамбук»;
- велюр;
- легкий способ темперирование небольшого количества шоколада в домашних условиях.
