Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Аудиокнига] Я так не хотела (Джанин Эмбер, Кэрри Голдберг)](https://i4.storeland.net/2/5921/159209408/baec64/audiokniga-ya-tak-ne-hotela-dzhanin-jember-kerri-goldberg.jpg)
В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан.
Формат: fb2, txt, epub, pdf, mobi