Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[eko.tort] Идеальные диетические десерты, 4 поток (Кристина Озерова)](https://i4.storeland.net/2/5926/159256085/baec64/eko-tort-idealnye-dieticheskie-deserty-4-potok-kristina-ozerova.jpg)
Урок на тему создания простого десерта, каждый компонент которого сможет в будущем выступать самостоятельным или дополнением. Каждый такой момент подробно разбирается в процессе работы.
За небольшое время разбираются структуры крамбла; особенности карамелизации и фламбирования фруктов; важные моменты работы с мягкой карамелью и те элементы, которые при необходимости можно заменить в десерте на интерпретации.
Десерт в бокале: