Вы можете выбрать товар из Каталога.
 
                В данный видео-урок вошли объемная технологическая карта (17 листов) и 3 рецепта приготовления Маршмеллоу двумя способами:  
   Классический ванильный Маршмеллоу ручным миксером  
   Малиновый Маршмеллоу в фисташковой пудре на планетарном миксере  
   Лимонный Маршмеллоу с приятной кислинкой (процесс приготовления описан в технологической карте)  
  
 Из урока вы узнаете:  
   Как подготовить форму для Маршмеллоу  
   Какой желатин лучше выбрать  
   Когда правильно добавлять краситель  
   До какого состояния взбивать массу Маршмеллоу и как понять что она готова  
   Главный секрет - как сделать идеально ровные шарики и многое другое!  
  
 Урок максимально обширный и имеет большое количество нюансов, которые нигде не прочитать и благодаря которым получаются идеальные пухляши: в меру сладкие, пружинистые и воздушные!