• Напишите нам
  • help@vsekursi24.ru
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

Видео-урок по макарон на итальянской меренге (nastasya_cakes)

Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
125 рублей
Подробнее

Видео-урок по приготовлению macaron - это обучающее видео и вспомогательный материал в текстовом виде.
В видео уроке:
?вы узнаете обо всех нюансах и тонкостях приготовления правильного теста, сиропа и стабильной меренги для macaron.
?вы получите подробные ответы на ваши частые вопросы: как получить «мясистые» макарон без пустот? надо ли состаривать белок и за чем это делают?
?вы узнаете от меня технику отсадки круглых macaron и macaron в форме сердец.
?я поделюсь с вами секретами процесса окрашивания и выбора правильных красителей для macaron.
?я помогу вам получить достойный и стабильный результат.
.
Текстовый файл содержит:
Рецепт крышечек макарон
Подробное описание техники приготовления теста, сиропа, меренги, отсаживания макарон
Сроки и условия хранения
Трафареты круглых и фигурных макарон
10 начинок
.