• Напишите нам
  • help@vsekursi24.ru
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

[Кондитерка] Крышечки для макарон (Даша Рокицкая)

Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
135 рублей
Подробнее

[Кондитерка] Крышечки для макарон (Даша Рокицкая)

Вы получите: видео-урок (продолжительность чуть больше 1 часа 30 минут) по приготовлению крышечек макарон
+ Бонус: 3 авторских рецепта любимых стабильных начинок: манго/маракуйя; фисташка/малина; чиз/апельсин
Программа:

  1. Готовим крышечки на итальянской меренге
  2. Все тонкости приготовления меренги ручной и стационарный миксер
  3. Как разделить порцию на два цвета
  4. Какие красители использовать для макарон - сухие/гелевые
  5. В уроке макарон выпекаются в двух духовках - бытовой и конвектомате, в чем отличия
  6. Про сушку перед выпечкой и ее отсутствие
  7. Роспись крышечки пищевыми красителями