Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[sweetburg]Техкарта муссового торта Тофифи (Екатерина Климчева)](https://i1.storeland.net/2/5926/159257016/baec64/sweetburg-tehkarta-mussovogo-torta-tofifi-ekaterina-klimcheva.jpg)
Всю самую интересную инфу от заморских включила в программу курса.
Ну и плюс свои наработки конечно же.
Будем готовить десерты и торты с безлактозным суфле,
сливочными муссами (без сливок), raw (веган),
фруктовой диетической намелакой, нугой без сахара и т.д.
Разберём виды муссов. Поработаем с разными натуральными загустителями.
КБЖУ, расчет себестоимости.
Работаем 4 недели в отдельном профиле.
Я готовлю в прямом эфире вместе с вами.