• Напишите нам
  • [email protected]
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

[Кондитерка] Муссовый МК 'УРОВЕНЬ 1'(Ксения Пенкина)

Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
247 рублей
Подробнее

Видео 29 мин.
Следующий уровень после “Базового” раскрывает новые техники и рецепты.
В меню:
1. Муссовый торт 'Малиновый Красный Бархат':

  • ванильный мусс на креме “Англез”, маскарпоне и стручке ванили;
  • малиновый конфи;
  • бисквит красный бархат.
2. Муссовое пирожное “Вишневый Шоколад”:
  • мусс молочный шоколад с хрустинкой;
  • вишневый компоте;
  • спонж-бисквит белый шоколад с кусочками вишни.
3. Глазурь “Леопард” и её вариации.