Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[ШокоMa&Zel Sweets] Мастер-класс «Темперирование Шоколада» (Маргарита Шабуневич, Изель Валиахметова)](https://i4.storeland.net/2/5926/159257007/baec64/shokoma-zel-sweets-master-klass-temperirovanie-shokolada-margarita-shabunevich-izel-valiahmetova.jpg)
Мильфей, неотъемлемый атрибут Парижских кондитерских. Десерт, покоривший своим вкусом многих сладкоежек! Хотите научиться готовить его у себя на кухне, а может для своей витрины? Тогда этот видеоурок для Вас! Что входит в видеоурок?
Техника приготовления инвентированного(обратного) слоёного теста
техника карамелизации
приготовление нежного крема на белом шоколаде
приготовление шоколадрой карамели.
сборка и декор десерта
А также файл с подробным рецептом.
Инвентированное слоёное тесто, крем на белом шоколаде, шоколадная карамель