• Напишите нам
  • [email protected]
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
Ваш список Избранного пуст.
Вы можете добавлять товары из Каталога после авторизации.
    0 Сравнение
    Ваш список сравнения пуст.
    Вы можете добавлять товары из Каталога и сравнивать их между собой.
      0 Корзина
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Каталог товаров

      Правило бургера. Григорий Мосин и его друзья представляют

      Артикул: A50256
      (0)
      Наличие товара: В наличии
      Правило бургера. Григорий Мосин и его друзья представляют
      Бесплатная
      Доставка
      Гарантия
      Возврата
      Онлайн
      Поддержка
      176 рублей
      Подробнее

      Сопутствующие товары

      Быстрый просмотр
      Природные антидепрессанты (Михаил Василенко)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Природная магия. Часть 3 Учебное пособие (Энн Моура)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Природная магия. Часть 2. Баланс Света и Тьмы (Энн Моура)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Природная магия. Часть 1. Народные традиции, мудрость фей, магия трав (Энн Моура)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Природа темперамента. Как научиться понимать себя и близких (Хайо Банцхаф)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Природа Черной Луны в свете современной оккультной астрологии (Галина Волжина)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      «Принц» и «цареубийца». История Павла Строганова и Жильбера Ромма (Александр Чудинов)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Принцип ставок. Как принимать решения в условиях неопределенности (Энни Дьюк)
      119 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Принципы. Жизнь и работа (Рэй Далио)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Принципы вязания на спицах. Все о вязании (Хайатт Хеммонс)
      216 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Принципы успеха.Иллюстрированное издание для любого возраста (Рэй Далио)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Принципы первых. Книга 2. Откровенно о бизнесе и жизни предпринимательниц (Евгений Черняк)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Принцессами не рождаются, или Секреты воспитания девочек (Наталья Царенко)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Приморский детектив (Татьяна Полякова)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прими волшебную таблетку от боли. Практическая психология (Екатерина Пластеева)
      176 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Примирить душу и тело. Телесные практики для жизни без болезней и стресса (Мишель Фрейд)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прикосновение к чуду (Станислав Лосев)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Приключения английского языка (Мелвин Брэгг)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прикладной Анализ Поведения (Джон О. Купер, Тимоти Э. Херон, Уильям Л. Хьюард)
      797 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прикладная нейролингвистика (Татьяна Визель)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прикладная кинезиология. Техники лечения дисфункции таза и нижних конечностей (Скотт Кутберт)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прикладная кинезиология руководство в таблицах 2 Том (Дeвид Лиф)
      176 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прикладная кинезиология руководство в таблицах 1 Том (Дeвид Лиф)
      176 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Придворные карты Таро. Внесите ясность в ваши толкования (Лиза Робертсон)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прибыльный учебный центр. Инструкция к применению (Алексей Беба)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Превращение. Из гусеницы в бабочку (Анна Лысенко)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Преступления любви. Половая психопатия (Рихард фон Крафт-Эбинг)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прессуйтело-2. Твой дневник успеха. Тело мечты за 12 недель (Наталья Давыдова)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Преодолеть нельзя забить. Как достичь своей цели, если вы все время прокрастинируете? Советы профессионального прокрастинатора (Варвара Бекетова)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Преодоление. Учитесь владеть собой, чтобы жить так, как вы хотите (Сью Хэдфилд, Джилл Хэссон)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Преодоление травмы и ПТСР (Шила Раджа)
      270 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Преодоление социальной тревожности и стеснительности (Джен Э. Флеминг, Нэнси Л. Коцовски)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Преодоление кармы. Древние истины о здоровье и счастье (Людмила Ваганова)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прекратите ходить по яичной скорлупе. Жизнь с тем, у кого пограничное расстройство (Пол Мейсон)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прекрасный. О том, как вера в любовь возвращает к жизни (Соня Пучкова)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прекрасные мелочи. Вдохновляющие истории для тех, кто не знает, как жить дальше (Шерил Стрэйд)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Предсказательное таро (Папюс)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Предсказательная тарология. Тайны многоликого Таро
      216 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Предсказательная рунология (Вера Склярова)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Предсказательная астрология. Прямые и обратные формулы событий (Ирина Сенина)
      149 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Предсказательная астрология (Людмила Филиппова)
      216 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Предсказания через тримшамшу (Винод Пракаш Гоел)
      119 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Предсказания через дробные карты (Винод Пракаш Гоел)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Предназначение. Получите жизнь, о которой другие только мечтают! (Павел Кочкин)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Предназначение на миллион. Как по почерку определить свой тип личности, стать богатым, счастливым и успешным ( А. Белановский, И. Бухарева )
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Предназначение и деньги. Раскрой свой потенциал с помощью чисел (нумеролог Анаэль)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Предметная фотография в домашних условиях. Практическое руководство (Ульяна Кучеренко)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Предчувствие конца (Джулиан Барнс)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Прецизионная иммунотерапия рака и других злокачественных опухолей (Андрей Брюховецкий)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Праздник по обмену (Юлия Набокова)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Праздничный стол. 500 рецептов
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Праздничные блюда. 350 пошаговых фотографий (Анастасия Скрипкина)
      119 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Право на секс. О чем говорят с сексологом (Елена Малахова)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Право на «лево». Почему люди изменяют и можно ли избежать измен (Эстер Перель)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Правило в 10 раз больше. Единственное, что отличает успех от поражения (Грант Кардон)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Правило четырех секунд. Остановись. Подумай. Сделай (Питер Брегман)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Правило богатства № 1 - личный финансовый план (Владимир Савенок)
      130 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Правильный блонд (Елена Лукинская)
      297 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Правильные торты и десерты без сахара (Кристина Озерова)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Правильное питание как минное поле (Ирина Брехт)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик

      158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников.

      Хотите устроить вечеринку, но не знаете, как делать бургеры? Вам поможет «Правило бургера» – новая книга шеф-повара Григория Мосина и его знаменитых коллег!
      Автор подробно рассказывает обо всех компонентах – булочка для бургера, котлета, овощи и соус. Эта книга покажет, как делать бургеры на профессиональной кухне и дома. Вас ждут 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, детского праздника и кейтеринга. Среди них вы найдете вариации с мясом, птицей, креветками, различными булочками, среди которых и легендарный черный бургер. Не обошлось и без бургера в русском стиле!
      Эта книга о бургерах на профессиональной кухне от известного шеф-повара Григория Мосина и его знаменитых коллег. В ней содержится уникальная информация о том, как приготовить идеальный бургер — от выбора оптимального оборудования и ингредиентов до приготовления бургеров различной себестоимости и оптимизации блюд авторского фастфуда. Помимо этого, Григорий Мосин и его коллеги делятся рецептами 42 бургеров для различных ситуаций и на любой вкус и кошелек.

      Кому нужна эта книга
      Это издание станет незаменимым источником идей для шеф-поваров, которые хотят расширить бургерное меню в своих заведениях и при этом снизить фудкост; для гастроэнтузиастов, которые хотят узнать все этапы, детали и нюансы приготовления бургеров; для владельцев стационарных точек, которые хотят расширить бизнес и заняться стритфудом, а также для всех людей, которые делают бургеры своими руками для домашних вечеринок и детских праздников.

      Григорий Мосин – шеф-повар компании WEBER, эксперт «Маркета местной еды», постоянный участник кулинарных шоу на ТВ и управляющий школ Live Kitchen.:

      «В эти 160 страниц мы попытались уложить все самое полезное и интересное о приготовлении бургеров на гастрофестивалях, домашних вечеринках, кейтерингах. Лучшие шеф-повара России поделились своими секретами и рецептами. Но сейчас я понимаю, что мы не сказали и десятой доли того, что можно рассказать о бургерах. Что ж, видимо, придется подумать о второй книге».

      Год издания 2018
      Количество страниц 160