Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Кондитерка] Муссовый торт 'Голубика-миндаль-маскарпоне'- тех.карта (@smuglyanochka_)](https://i4.storeland.net/2/5926/159256462/baec64/konditerka-mussovyj-tort-golubika-mindal-maskarpone-teh-karta-smuglyanochka.jpg) 
                Последний урок в моей программе готов и уже доступен к покупке и изучению    
 Я постаралась собрать все знания и умения, которыми владею в этом видеоуроке, длится он практически 2часа - 108 минут  
 Состоит из 9 видео частей:  
  1. Общая информация  
 (насадки, формы, формочки, про рожки и газировку, мешки и градусники, в общем разобрали весь инвентарь)  
  2. Подготовительные работы  
 (как и что должно быть готово, до момента отсаживания зефира)  
  3. Готовим пюре  
 (без уваривания, за 10 минут готовим любое пюре и сразу начинаем с ним работать)  
  4. Готовим зефир  
 (как варить сироп, как и сколько взбивается зефирная масса, все нюансы)  
  5. Отсаживание зефира  
 (тут много техники - обычная классика, зефирная роза, зефир в вафельном рожке, зефир эскимо.. Важные советы, которые сократят время приготовления зефира в два раза - за 1час можно успеть сделать 3-4партии зефира)  
  6. Сборка и декор  
 (собираем, глазируем, украшаем все сладости)  
  7. Упаковка  
  8. Упаковка продолжение.  
 ( как упаковать и где все можно купить, где хранить, соберём три набора)  
  9. Отсаживание классики и зефирной розы.  
 (подробнее о каждой с разным вкусом зефира) Как всегда в публикациях с ингредиентами - общая информация со всеми ингредиентами, под публикацией вопрос-ответ - разбираем все ошибки ну и в активных сториз - небольшие подсказки, лайфхаки и рецепты самых популярных вкусов зефира.