Вы можете выбрать товар из Каталога.
Если фраза: 'Съешь же ещё этих мягких французских булок, да выпей чаю' вызывает у вас искренние неподдельные эмоции и желание бежать за булкой на кухню, то вам точно нужно на этот вебинар!
На вебинаре 'Изделия из теста БРИОШЬ' мы:
- поделимся нашими рецептами нежного, воздушного теста БРИОШЬ
- покажем и научим делать различные формы из теста бриошь
- объясним, как работать с тестом бриошь в домашних условиях и в условиях кондитерского цеха
- расскажем, как сделать так, чтобы ваши 'французские булки' стали самыми лучшими и начали вызывать стойкую зависимость у дегустаторов
- Классическая французская бриошь
- Венецианская бриошь с абрикосом и заварным кремом
- Галета с фисташками и вишней (интересный формат изделия с фисташковым кремом и ягодным желе)
- Бриошь Grand Cru, с начинкой из шоколадной карамели, облитая шоколадом с карамелизированными какао-бобами
-100% Цитрус, средиземноморская бриошь с большим количеством цитрусов, очень свежее изделие, поданное в стиле ромовой бабы, в бокале, с сиропом из вербены и взбитым ганашем из лайма.
Этот курс будет интересен и полезен как опытным любителям в кондитерском деле, желающим познакомиться с новыми рецептами, так и профессионалам, которым необходимы готовые решения для предложения клиентам на витрине кондитерской.