Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Кондитерка] Сборник 23 рецептов (Светлана Кошкина)](https://i4.storeland.net/2/5926/159256606/baec64/konditerka-sbornik-23-receptov-svetlana-koshkina.jpg)
-Сахара. Различные виды сахаров и подсластителей, их свойства, характеристики, применение, всевозможные замены белого сахара;
- Белки. Классификация, состав, их свойства и их роль в изделии;
- Жиры. Какие бывают, что из себя представляют, зачем они нам при приготовлении кондитерских изделий и почему без них нам не обойтись.