Курс 'Raw Веган Торты' + 'Шоколадные Десерты' (Наталия Спитэри, Эми Левин)  
  
        Видеокурс
 'Raw Веган Торты'
 Этот курс поможет Вам перейти      
 на новый профессиональный уровень с одним из лучших преподавателей и признанным специалистом в теме Raw Веган шоколада и десертов.     
     
 В курсе представлено 10 основных рецептов и несколько бонусных.     
 Классические орехово-шоколадные сочетания и оригинальные идеи использования ягод и специй.     
 Подробный процесс ферментации веган крема, а также варианты приготовления крема без ферментации.     
 Шоколадные и ванильные коржи с разными ингредиентами, разного уровня сложности.     
 Текстурные добавки, которые добавляют изделиям хруст и ощущение глубины вкуса.     
 Идеи для оформления, декора и подачи изделий, а также маленькие хитрости, которые значительно облегчают процесс работы с десертами в домашних условиях.     
     
 Всего 13 видеоуроков, 10 рецептов + бонус     
     
     
 Видеокурс
 'Шоколадные Десерты'
 Этот курс поможет Вам перейти     
 на новый профессиональный уровень с одним из лучших преподавателей и признанным специалистом в теме Raw Веган Шоколада.     
     
 Восхитительные комбинации!     
 - клубничное пралине и ганаш с черным перцем     
 -'бисквитное' печенье с карамелью и грецким орехом     
 -фундук, ром, изюм, специи и шоколад     
 -арахис и ягодный джем (Американская классика)     
 -мятный крем и шоколадный брауни     
 -Рождественские специи, сухофрукты и апельсин и это лишь несколько вариантов из курса     
 Участие в курсе возможно, если Вы уже прошли обучение с курсом по Приготовлению Шоколада.     
 И уверенно владеете техникой карамелизации, приготовления пралине, ганаш и шоколада.     
     
 Видеокурс 'Шоколадные Десерты' состоит из 3х частей.     
 17 видеоуроков, 17 десертов, 43 рецепта