Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
446 рублей
1-29 ИЮНЯ, ON-LINE
На курсе вы научитесь готовить авторские ППравильные десерты. Отработаете до идеала свои навыки или все освоите с нуля, под чутким присмотром преподавателя и куратора курса. Получите понятные инструменты, чтобы превратить свое хобби в бизнес.
Программа курса
1 неделя - МОДУЛЬ 1. 'Бисквитные торты'
ТЕОРИЯ:
- Вводная часть, базовые понятия
- Ингредиенты и инвентарь
- Теория подсластителей
- Секреты идеального бисквита
- Сборка, выравнивание и виды пп-кремов
- Как пересчитать ингредиенты на другой диаметр форм
- Торт 'Киндер Пингви'
- Торт 'Классический Баунти'
- Торт 'Ванильный Сникерс'
- Торт 'Классический Сникерс'
- Торт-трансформер 'Тропическая нежность'
- Торт 'Ферерро Роше'
ТЕОРИЯ:
- Идеальная меренга без сахара
- Тонкости заварного теста
- Секреты пирожного Шу
- Расчет калорийности готового блюда
- Расчет себестоимости
- Пирожное Шу заварным кремом и карамелью
- Пирожное Шу шоколадные ноты
- Пирожное Шу ванильная классика
- Пирожное Павлова с персиковым курдом
ТЕОРИЯ:
- Технология замораживания муссовых кремов
- Технология замораживания и размораживания готового пирожного
- Инвентарь для food фото
- Основы food фото на телефон
- Основы красивой ленты в Инстаграм
- Нарезное пирожное 'Черничные ночи'
- Нарезное пирожное 'Тоффи'
- Нарезное пирожное 'Малиновое рафаелло'
- Нарезное пирожное 'Лимонный взрыв'
Привет! Я ЗОЖ-блогер, ППравильный кондитер, профессиональная артистка балета и по совместительству мама двоих детей. Последние 5 лет акцентирую свое внимание на здоровом образе жизни. Открыла свой магазин полезных вкусняшек. Последний год творю у себя на кухне авторские рецепты. А совсем недавно, я оказалась в числе номинантов Премии Live Organic Awards 2021 в номинации 'Лучший кулинарный ЗОЖ-блогер'.
![[Tramplin] Битмэйкинг (Rubba Fingaz)](https://i4.storeland.net/2/5920/159190508/baec64/tramplin-bitmejking-rubba-fingaz.jpg "[Tramplin] Битмэйкинг (Rubba Fingaz)")
![[Юрий Черников] Практикум. Распорядок сегодняшнего дня. Premium (2019)](https://i4.storeland.net/2/5851/158505556/baec64/yurij-chernikov-praktikum-rasporyadok-segodnyashnego-dnya-premium-2019.png "[Юрий Черников] Практикум. Распорядок сегодняшнего дня. Premium (2019)")
![[Udemy] Galina Ivannikova - Практикум по настройке поисковой рекламы в Директ и AdWords (2019)](https://i4.storeland.net/2/5878/158770368/baec64/udemy-galina-ivannikova-praktikum-po-nastrojke-poiskovoj-reklamy-v-direkt-i-adwords-2019.png "[Udemy] Galina Ivannikova - Практикум по настройке поисковой рекламы в Директ и AdWords (2019)")
![[Sew It Now] Платье Ницца, размеры 40-50, рост 161-166](https://i4.storeland.net/2/5927/159262311/baec64/sew-it-now-plate-nicca-razmery-40-50-rost-161-166.jpg "[Sew It Now] Платье Ницца, размеры 40-50, рост 161-166")
![[TILDOSHNAYA.PRO] Дизайнер сайтов на Тильде (Выжимка курса) Блок 3](https://i4.storeland.net/2/5883/158825380/baec64/tildoshnaya-pro-dizajner-sajtov-na-tilde-vyzhimka-kursa-blok-3.png "[TILDOSHNAYA.PRO] Дизайнер сайтов на Тильде (Выжимка курса) Блок 3")
