Курс по кремам:  
 -основы выравнивания и покраски торта  
 -крем-пломбир на сметане  
 -крем-пломбир на сливках  
 -ганаш на белом шоколаде  
 -шоколадный крем-чиз  
 -итальянская меренга  
 -эффект велюра  
 -подробная тех.карта    
 Курс по декору:  
 -теория изомальта  
 -виды декора  
 -декор своими руками без линеек,трафаретов ,молдов