• Напишите нам
  • [email protected]
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
Ваш список Избранного пуст.
Вы можете добавлять товары из Каталога после авторизации.
    0 Сравнение
    Ваш список сравнения пуст.
    Вы можете добавлять товары из Каталога и сравнивать их между собой.
      0 Корзина
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Каталог товаров

      Начни сначала (Виктория Мельник)

      Артикул: A828103
      (0)
      Наличие товара: В наличии
      Начни сначала (Виктория Мельник)
      Бесплатная
      Доставка
      Гарантия
      Возврата
      Онлайн
      Поддержка
      675 рублей
      Подробнее

      Сопутствующие товары

      Быстрый просмотр
      Небанальные бургеры (Ольга Деффи)
      338 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Не трогай! Это на Новый год! 40 оригинальных рецептов для новогоднего стола (Ксения Леонтьева)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Не только пашот. 50 завтраков из яиц для заряженного утра (Ольга Эрбис)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Не бойся, пеки! (Ангелина Соболь)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Начинки макарон (Ольга Куликова kulik_ova)
      270 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Начинки для конфет 3.0 Winter Edition (souldesserts)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Начинки 3.0 (souldesserts)
      365 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Начинки 15+ рабочих рецептов. Запись вебинара (Юлия Доценко)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Начинка макарон Морковный торт (Анна Томильчик)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Начинка макарон Кир Рояль (Анна Томильчик)
      527 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Начинка макарон «Имбирно-пряничный латте» (shunichka)
      365 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Начинающий кондитер (Инесса Польцева)
      405 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Начинающий кондитер (Инеса Польцева)
      405 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Натуральный сыр, творог, йогурт, сметана, сливки. Готовим дома (Ольга Шелест)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Нарезные пирожные (Олеся Шубина)
      324 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Нарезные конфеты. Пакет 'нарезные лайт' (Ксения Бутолина)
      419 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Нарезные веганские десерты без сахарного песка и пшеничной муки (Ильназ Искаков)
      1 067 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Наполеон и Медовик (grechastya)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мясо, вы и Бон. Стейки, байки, рок-н-ролл (Александр Бон)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами! (Наталия Попович)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мясная кулинария (Денис Козловский)
      257 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Муссовый торт Яблочный Улун (Ксения Нохрина)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Муссовый торт киви-банан (change yourself)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Муссовый торт «Малина в шоколаде» [Make Cake]
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Муссовые торты 2.0 'Сам себе кондитер' (Анастасия Лазарева)
      945 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Муссовые торты (Annaikorol_)
      119 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мороженое веган, raw (Наталья Фролова)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мороженое (Анна Коваль)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Морковный торт (yunona josan)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мой первый свадебный сезон (Татьяна Шкода)
      1 053 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мои прекрасные вафли (Алена Спирина)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      МК торт в виде горшка (Мария Маграт)
      405 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      МК торт 'День и Ночь' (Sweеtest life by Lёlя)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мк по нарезным пирожным. Пакет # 2 (Алина Павлова)
      270 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      МК 'Королевское сердце' 2018 (Наталья Гладышева)
      351 рубль
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мировая кухня. 500 рецептов. Шаг за шагом
      540 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мини-торт 'Кулек' (Ксения ПаниМарципани)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мини-тарты с меренгой и ягодным курдом (Алина Ахмадиева)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мини-курс по новогодним пряникам (Елена Кортусова)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мини курс здоровой пасхальной выпечки (Анастасия Иванова)
      405 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мини курс 'Чизкейки' (Ульяна Чертова)
      257 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Миллион на тортиках - 2 (Алина Ахмадиева)
      203 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Меренговый рулет (Ксения Нохрина)
      311 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Меню на 4 недели (Анна Максименко)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Медовый имбирь (Светлана Егорова)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Медовые торты (Юлия Леликова)
      257 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Медовик «Фисташка-вишня» (Маруся Манько)
      405 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Медовик «Абрикос-марципан-Амаретто» (Маруся Манько)
      405 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мастерская сыроедческих десертов. Продвинутый курс 1.0 (Татьяна Большакова)
      324 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мастерская сыроедческих десертов. Курс Продвинутый 2.0 (Татьяна Большакова)
      297 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мастерская сыроедческих десертов. Базовый курс (Татьяна Большакова)
      351 рубль
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мастер-классы по приготовлению ПП - десертов. Тариф «Комбо» (Софико)
      500 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мастер-класс по росписи пряников - Пионы, Маки, Птичка в клетке (Евгения Локтева)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мастер-класс «Пасхальный стол» (Надежда Зубова)
      527 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мастер-класс «Как готовить на неделю вперед для семьи» (Дарья Черненко)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мастер Пиццы (Алексей Скарубин)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Мастер класс по приготовлению Панеттоне с Massimiliano Liberatore (Hans Ovando)
      810 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Маршмеллоу маракуйя (Алина Ахмадиева)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Маршмеллоу без белка (dreamzefir)
      176 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Маршболлы (Анна Коваль)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик

      Программа составлена так, чтобы охватить большую часть кондитерских основ, но при этом не переусердствовать. Обучение будет проходить постепенно, чтобы систематизировать все знания

      Урок 0
      - Список инвентаря и оборудования

      Урок 1
      - Строение яйца. Его функции и роль
      - Меренга: виды, способы приготовления, применение
      - Приготовление меренги, базовые кондитерские насадки и практика их использования (видео)
      - Безе и десерт Павлова (видео)

      Урок 2
      - Теплопередача и процессы выпекания
      - Магия создания бисквита. Про разрыхление теста
      - Разбор базовых бисквитов: высокий шифоновый, джоконда, дакуаз, кексовый
      - Шоколадный кекс в глазури гурмэ (видео)
      - Базовый высокий бисквит (видео)

      Урок 3
      - Теория молочных продуктов
      - Разбор базовых кремов: Англез, Патисьер, Муслин, Дипломат, сырный шантильи, взбитый ганаш, масляный шоколадный
      - Шу с ванильным Дипломат (видео)

      Урок 4
      - Все о песочном тесте. Теория жиров
      - Теория эмульсии
      - Базовые рецептуры Pate Brisee, Pate Sucree и Pate Sablee
      - Киш с картофелем, козьим сыром и вялеными томатами (видео)
      - Печенье-сэндвич (видео)

      Урок 5
      - Теория сахаров
      - Все о карамели
      - Базовые рецепты карамели и пралине
      - Карамельная тарталетка (видео)

      Урок 6
      - Теория основных загустителей
      - Про фруктовые полуфабрикаты
      - Приготовление пюре в домашних условиях
      - Муссовое пирожное Рубус (видео)
      - Муссовый торт Афина (видео)

      Урок 7
      - Про пшеничную муку и глютен
      - Теория дрожжей и дрожжевого теста
      - Слоеное дрожжевое тесто. Круассаны (видео)
      - Слоеное бездрожжевое тесто. Мильфей (видео)
      - Бриошь с соусом Дульсе (видео)

      Урок 8
      - Теория шоколада
      - Разные способы кристаллизации шоколада (темперирования)
      - Мои любимые ореховые конфеты (видео)
      - Плитки шоколада: карамель/фундук, матча/фисташка, кокос (видео)

      Урок 9
      - Все о чизкейках
      - Формирование идеальной основы (видео)
      - Чизкейк Пёрпл (видео)
      - Чизкейк Бородинский (видео)

      Урок 10
      - Принципы сборки и выравнивания тортов
      - О создании вкусов
      - Торт Пралин (видео)
      - Торт Лиму (видео)