• Напишите нам
  • [email protected]
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
0 Сравнение
0 Корзина

Мини чизкейки. «Прованс» и «Тарутао» (Виктория Мельник)

Бесплатная
Доставка
Гарантия
Возврата
Онлайн
Поддержка
527 рублей
Подробнее

СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА

  • теория «строения» чизкейка
  • формирование идеальной основы
  • основные принципы выпекания и стабилизации чизкейка
  • базовый крамбл
  • абрикосовое конфи, манговое компоте и работа с пектином
  • кокосовый, лавандовый, манговый и медовый сырные слои
  • абрикосовая намелака
  • манговая вуаль