Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
648 рублей
Курс «Несладкая выпечка»
Что может быть ароматнее, чем запах свежей выпечки дома? Это всегда теплые воспоминания о нашем детстве, маминых и бабушкиных ласковых руках, о самых лучших моментах!
Во время обучения мы разберем с вами несколько основных видов теста:
- Тесто пресное вытяжное для штруделя
- Тесто сдобное дрожжевое
- Тесто бризе (рубленое слоеное)
- Тесто слоеное бездрожжевое
- Несладкое кексовое тесто
Этот курс подходит как для новичков, так и для опытных хозяек и кондитеров, которые хотят попробовать что-то новое, повысить свой уровень и расширить линейку своих изделий.
Программа курса:
1. Штрудель сытный из филе индейки с морковью, луком-пореем и грибным соусом
2. Кулебяка из слоеного теста с лососем на подушке из шпината и овощей
3. Киши:
- с тремя видами грибов, луком и сыром на тесте бризе со сливочной заливкой
- с креветками, луком-пореем, белым вином и сыром на тесте бризе со сливочной заливкой
- с шпинатом, карамельным луком и тремя видами сыра на тесте бризе со сливочной заливкой
4. Пирожки из слоеного бездрожжевого теста:
- со сливочной капустой и вареным яйцом
- с говядиной и яйцом
- с картофелем, карамельным луком и беконом
5. Пирожки из сдобного дрожжевого теста:
- со сливочной капустой и вареным яйцом
- с белыми грибами, шампиньонами и вешенками
- с зеленым луком и яйцом
6. Кексы закусочные:
- с песто, кедровыми орешками, крем-чизом и вялеными томатами
- с фенхелем, белым вином, крем-чизом и малосольным лососем
7. Тарты с рыбой, крем-чизом, запеченным болгарским перцем и соусом из кинзы и кешью
