Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
270 рублей
Пирожное «Кулич» (авторский рецепт изделия из заварного теста)
На курсе «Пирожное Кулич» мы посмотрим на знакомое, любимое, знаковое изделие совершенно с другой стороны!
Это пирожное - не только отличная возможность «утилизации» подсохших куличей! Это возможность удивить гостей десертом с формой, внешним видом и вкусом кулича, но при этом им не являющимся (вспоминаем концепт trump l’oeil — обманка, фр.) и нашу фирменную Картошку или Колбасу!
Для этого рецепта вы сможете использовать ЛЮБЫЕ любимые и ароматные куличи, а мы расскажем вам, как из них вытянуть максимум вкуса и аромата!
Изучаемые концепты и техники:
Заварное тесто
Выпекание заварного теста в кольцах
Крем «Кулич»
Взбитый ганаш «Кулич»
Зеркальная глазурь
Сборка и декор
Вы смотрели
![[Кондитерка] Вебинар по четырём видам покрытий для торта (tapioka.cake)](https://i4.storeland.net/2/5927/159269593/baec64/konditerka-vebinar-po-chetyrom-vidam-pokrytij-dlya-torta-tapioka-cake.png "[Кондитерка] Вебинар по четырём видам покрытий для торта (tapioka.cake)")
![[liveclasses] Глубина резкости: расширенные техники (Дмитрий Скобелев)](https://i4.storeland.net/2/5915/159145491/baec64/liveclasses-glubina-rezkosti-rasshirennye-tehniki-dmitrij-skobelev.jpg "[liveclasses] Глубина резкости: расширенные техники (Дмитрий Скобелев)")
Вкус Италии (Алексей Скарубин)
189 рублей
Устранение страха как фобии (Джеральд Кейн)
598 рублей
![[Игрушки] Кукла 12 см с подвижными руками и ногами (dolls_by_veronika)](https://i4.storeland.net/2/5924/159235282/baec64/igrushki-kukla-12-sm-s-podvizhnymi-rukami-i-nogami-dollsbyveronika.png "[Игрушки] Кукла 12 см с подвижными руками и ногами (dolls_by_veronika)")
Стеклянное общество (Елена Ильичева)
260 рублей
