Участвуй в мастер-классе по приготовлению безумно вкусного муссового торта «ЧЕРНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ» с покрытием велюр! Будем покрывать сложную форму, так как часто сталкиваюсь с вопросами по поводу велюра, что он не проходит во все грани. А ещё... по вашим просьбам - нанесём цветной градиент!
Узнай все секреты приготовления муссовых десертов:
- Какие правильные инструменты и инвентарь нужно использовать и где его купить
- Какие ингредиенты и сколько покупать, ведь мы делаем десерты только из натуральных продуктов!
- Из каких частей состоит десерт, разберем все слои подробно, расскажем о технологии приготовления
- Как правильно собрать и декорировать десерт, чтобы он выглядел круто. Расскажем о вариантах покрытия
- Приготовим муссовый торт 'Черничное Мороженое' в прямом эфире и всем подарим рецепт!
- Сделаем покрытие велюр и раскроем все секреты технологии приготовления и тонкости нанесения его на фигурные формы!
Муссовый торт 'Черничное Мороженое': ![White small square :white_small_square: ?]()
Бисквит на белом шоколаде с черникой
![White small square :white_small_square: ?]()
Черничный ганаш
![White small square :white_small_square: ?]()
Ванильная намелака
![White small square :white_small_square: ?]()
Сливочный мусс с черникой