Корзина покупок пуста.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
Вы можете выбрать товар из Каталога.
![[Bread&Bread] Ручной замес пшеничного теста (Cергей Кириллов)](https://i4.storeland.net/2/5927/159269215/afacdb/bread-bread-ruchnoj-zames-pshenichnogo-testa-cergej-kirillov.png "[Bread&Bread] Ручной замес пшеничного теста (Cергей Кириллов)")
Бесплатная
Доставка
Доставка
Гарантия
Возврата
Возврата
Онлайн
Поддержка
Поддержка
367 рублей
Что делать, если нет тестомеса, нет подовой печи?
Печь хлеб!
Те из вас, кто месит руками, но чувствует неуверенность - этот мастер-класс будет наиболее полезен
Прежде, чем начать использовать тестомес, я более 2000 хлебов замесил руками, это дало мне возможность приобрести навык.
Навык - крайне важная компетенция человека, необязательно пекаря. Появляется навык только в результате многократного повторения одного и того же действия. Но для того, чтобы начать повторять, нужно знать, что именно повторять...
В этом мастер-классе я покажу несколько разных приемов работы с влажным тестом без использования тестомеса. Я буду использовать и закваску, и дрожжи и их сочетание для реализации нескольких рецептур, которые проиллюстрируют эффективность использования ручных приемов для замеса теста.
![[knittedbird] Джемпер CASUAL (Анна Котова)](https://i4.storeland.net/2/5926/159251649/baec64/knittedbird-dzhemper-casual-anna-kotova.jpg "[knittedbird] Джемпер CASUAL (Анна Котова)")
![[Кондитерка] Торт «Карамельно-Ореховый Parme» от А до Я (buenocake)](https://i4.storeland.net/2/5925/159241362/baec64/konditerka-tort-karamelno-orehovyj-parme-ot-a-do-ya-buenocake.png "[Кондитерка] Торт «Карамельно-Ореховый Parme» от А до Я (buenocake)")
![[Вязание] МК Куртка-Бомбер крючком(Елена Лапотько, elena_lapotko)](https://i4.storeland.net/2/5926/159252199/baec64/vyazanie-mk-kurtka-bomber-kryuchkom-elena-lapotko-elenalapotko.jpg "[Вязание] МК Куртка-Бомбер крючком(Елена Лапотько, elena_lapotko)")
![[SidhiSound2020] Лакшми садхана — для процветания и благополучия (Андрей Дуйко)](https://i4.storeland.net/2/5919/159180100/baec64/sidhisound2020-lakshmi-sadhana-dlya-procvetaniya-i-blagopoluchiya-andrej-dujko.png "[SidhiSound2020] Лакшми садхана — для процветания и благополучия (Андрей Дуйко)")
