• Напишите нам
  • help@vsekursi24.ru
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
Ваш список Избранного пуст.
Вы можете добавлять товары из Каталога после авторизации.
    0 Сравнение
    Ваш список сравнения пуст.
    Вы можете добавлять товары из Каталога и сравнивать их между собой.
      0 Корзина
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Каталог товаров

      [Где торт?] Пирожное Мокко (Елена Чуприна)

      Артикул: A81580
      (0)
      Наличие товара: В наличии
      [Где торт?] Пирожное Мокко (Елена Чуприна)
      Бесплатная
      Доставка
      Гарантия
      Возврата
      Онлайн
      Поддержка
      135 рублей
      Подробнее

      Сопутствующие товары

      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Сахарная орхидея Фаус (Евгения Бочарова)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Роспись кистью по глазури. Пряник «Фея и Маки» (Алёна Долгих)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Рисунок на торте (Ксения Енакиевская)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Работа с изомальтом. Изомальтовый декор (Олеся Шубина)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Пряничная шкатулка с цветами (Елена Кортусова)
      149 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Прянички к 1-му сентября (Мария Ермолаева)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Пряник 'Мышонок на луне' (Елена Кортусова)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Пряник 'Заборчик с цветами' (Виктория Назаренко)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Постный торт Вишня - Кокос (Юлия Феклина)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Полный букет из сахарного Пиона и Гортензии (Евгения Бочарова)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [ГДЕ ТОРТ?] Пломбир и сорбет дома: лаванда + шоколад + фисташка (Виктория Назаренко)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Пион целый из сахарной мастики (Евгения Бочарова)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Пион + бабочка из сахарной мастики (Ксения Енакиевская)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Пасхальный пряничный набор. Курочка, цыпленок и лукошко (Елена Кортусова)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Оригинальный Торт «Чемодан с деньгами» (Ксения Енакиевская)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Новогодний пряник 'Сны мышонка' (Ксения Мороженко)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Маршмэллоу - медвежата (Ксения Енакиевская)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где Торт?] Макарон. 7 вариантов ганаша с фруктово-ягодными начинками (Виктория Климова)
      176 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Лист Бегонии из сахарной мастики (Евгения Бочарова)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Кейк-попсы Единорожки (kristi_vanilka)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Идеальные капкейки с бантиком (Виктория Климова)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Идеальная меренга дома + 4 меренговых пирожных + тех карта (Олеся Шубина)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где Торт?] Зефирные цветы (Виктория Назаренко)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где Торт?] Зефир с пониженным содержанием сахара - 2 вида приготовления (Анна Салахова)
      284 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где Торт?] Делаем ящерку из пластичного шоколада (Яна Аршавская)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где Торт?] Декор из изомальта (Юлия Яровая)
      284 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Витражный ангел (Виктория Назаренко)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Веселые безе - зверята (Ольга Вакуленко)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где Торт?] Веганский Брауни (Екатерина Нечеухина)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Вафельный цветок Эвкалипт (Евгения Бочарова)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Вафельный цветок Клематис (Евгения Бочарова)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Вафельный цветок Дельфиниум (Евгения Бочарова)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Вафельный цветок Анемон (Евгения Бочарова)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Вафельный Древовидный пион (Евгения Бочарова)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] Вафельная Роза (Евгения Бочарова)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [ГДЕ ТОРТ?] Алкогольный мармелад «Глинтвейн» на красном вине (elena.chuprina)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где Торт?] Vegan торт «Вишня в шоколаде» (Юлия Яровая)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] 5 пряников на Новый Год: «Зима в Окошке» «Апельсин» + 3 игрушки (ЭтноПряник)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где торт?] 4 Тарта - Фисташка-малина + Мохито + Шоколад-малина + Сникерс (Анна Феликова)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где Торт?] 4 муссовых торта (Юлия Яровая)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Где Торт?] 15 новогодних пряников 2020 (Мария Ермолаева)
      119 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Выпечка] Тарты и тарталетки (Ольга Богатова)
      149 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Выпечка] Пряничный онлайн-курс «Морской бриз» (gurucookes)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Выпечка] Видеоурок Эклеры (Ольга Богатова)
      149 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Выпечка] 6 бисквитов (Ольга Богатова)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Академия пастилы] Вкусный дополнительный доход
      270 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [_mari_bell] Курс Банкейки. 11 разных вкусов (Мария Белая)
      459 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [zimnyaya_dolci] Техкарта муссового торта Мандарин-Брауни (Елена Богомолова)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [zimnyaya_dolci] Сборник техкарт 'Покрытия' (Елена Богомолова)
      729 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [Wow Buket] Новогодний марафон 2020
      405 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [The Chef] Шоколадный декор в виде цветка (Юлия Доценко)
      270 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [The Chef] Торт Опера (Юлия Доценко)
      270 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [The Chef] Торт Наполеон (Юлия Доценко)
      270 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [The Chef] Торт Захер (Юлия Доценко)
      324 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [The Chef] Нуга с орехами и клюквой (Юлия Доценко)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [The Chef] Начинки для многослойных корпусных конфет. (Юлия Иванова)
      405 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [The Chef] Начинка для трюфелей. Праздничные вкусы (Юлия Доценко)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [The Chef] Нарезные пирожные (Юлия Доценко)
      419 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [The Chef] Мармелад апельсин с клюквой (Юлия Доценко)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      [The Chef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак)
      675 рублей
      В корзину Купить в 1 клик

      • как приготовить мягкий, воздушный бисквит;
      • что нужно для создания хрустящего слоя;
      • при каких температурах следует выпекать и стабилизировать составляющие десерта;
      • чем можно заменить недостающие инструменты и некоторые ингредиенты.
      В результате вы создадите вкуснейший десерт и научитесь базовой рецептуре, которую можно менять и дополнять по своему вкусу.

      Этапы мастер-класса
      Кофейный бисквит. Раскроем все тонкости создания идеально-воздушного бисквита, который станет отличной основой для десерта.

      Хрустящий слой. Елена расскажет, как можно быстро и просто создать невероятно хрустящий тонкий слой, который будет сохранять свои свойства и после прослойки десерта.

      Бисквит + хрустящий слой. Узнаете, как правильно наносить хрустящий слой на бисквитную основу и сколько времени необходимо для стабилизации ингредиентов.

      Ванильная намелака. Увидите, что необходимо для приготовления нежной суфлейной текстуры.

      Бисквит + намелака. Елена покажет, как правильно отсадить намелаку на бисквит, чтобы разрез десерта приобрёл необычный и эстетически привлекательный вид.

      Кофейный ганаш. Вместе с учителем приготовите ганаш с глянцевой однородной консистенцией без комочков.

      Бисквит + ганаш. Узнаете тонкости отсаживания ганаша.

      Сборка. Важный этап, на котором соединяются все элементы десерта.

      Деление на порционные кусочки. Елена покажет свой вариант нарезки пирожных.

      Декор. Украшение десерта, которое подчёркивает утончённый вкус начинки.

      40-минутный урок полон полезной информации, которая пригодится вам и для создания других сладостей. Здесь нет ненужных отступлений, а если у вас останутся вопросы – Елена с радостью ответ на них на странице просмотра урока!