• Напишите нам
  • [email protected]
Перезвоните мне
Круглосуточно
0 Избранное
Ваш список Избранного пуст.
Вы можете добавлять товары из Каталога после авторизации.
    0 Сравнение
    Ваш список сравнения пуст.
    Вы можете добавлять товары из Каталога и сравнивать их между собой.
      0 Корзина
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Корзина покупок пуста.
      Вы можете выбрать товар из Каталога.
      Каталог товаров

      Кулинарное искусство 2018 (Эктор Браво)

      Артикул: A827980
      (0)
      Наличие товара: В наличии
      Кулинарное искусство 2018 (Эктор Браво)
      Бесплатная
      Доставка
      Гарантия
      Возврата
      Онлайн
      Поддержка
      500 рублей
      Подробнее

      Сопутствующие товары

      Быстрый просмотр
      Курс 'ProОвощи' (mama.pastila)
      257 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Купаты и колбасы для жарки с низкой себестоимостью (Юлия Леликова)
      311 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кумпячок (Вероника Папкова)
      432 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарный курс «Идеальное свидание» [Bazil online]
      311 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарный конспект (Ольга Деффи)
      432 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная школа хорошей хозяйки. Пакет-Участник. Январь-Март 2021 (Дарья Черненко)
      1 215 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная школа Хорошей Хозяйки (Дарья Черненко)
      270 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная миниатюра «Часть 2» (Ardo_miniature)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира (Инна Метельская-Шереметьева)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная книга «Big vegan book» [veganstvo_syroedenie]
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная книга «Big sweet book» (veganstvo_syroedenie)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная книга «Big raw book» (veganstvo_syroedenie)
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная книга Johan Martin “Signature” на Русском языке (Йохан Мартин)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная книга 'По дороге из карамельных пластинок' (Нина Тарасова)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная библиотека №1. Сентябрь [bazil online]
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная библиотека №1. Октябрь [bazil online]
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная библиотека №1. Июль [bazil online]
      162 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная библиотека №1. Август [bazil online]
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кулинарная Академия Курс ТОП-20. Уровень 1 (Владимир Стукотин)
      783 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Куколки LOL (Даша Рокицкая)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Крышки макарон на французской меренге без сушки (Анна Томильчик)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кружевной кулич с цветами и пряничными голубями (Надежда Коломейцева)
      149 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кружевной кулич с декором 2 (Надежда Коломейцева)
      149 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Круасаны. Теория муки, глютена, дрожжей и дрожжевого теста (Виктория Мельник)
      216 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Красный бархат (Дарья Костияйнен)
      297 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кофейный экспресс (Анастасия Миколюк)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кофе как профессия. Лучшее из блога Jimseven (Джеймс Хоффманн)
      216 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Котлетная рапсодия: домашние блюда из детства на новый лад (Елена Левицкая)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Корпусные конфеты. Пакет 'Корпусные лайт' (Ксения Бутолина)
      378 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Корпусная конфета «От А до Я» ручное окрашивание (Светлана Егорова)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Коробка для мужчин (Олеся Шубина)
      270 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Корейские салаты обучение (koreiskie_salati_obuchenie_)
      230 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Корейская кухня (Роза Пак)
      648 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Концентрированная молочнокислая закваска- КМКЗ (Сергей Кириллов)
      216 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Конспект Рисовая кругосветка (Ольга Деффи)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кондитерский сборник 'Хахочу тортик!' (tatianich_blog)
      351 рубль
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кондитерский рынок. Тренды 2021 (Юлия Леликова)
      108 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кондитерский лагерь сезон «Зима» (Елена Чуприна)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кондитерский лагерь «Печенье Perfect» (Елена Чуприна)
      297 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь. Уровень Старт-2 (Мария Селянина)
      243 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кондитерские курсы (Ольга Казанцева)
      176 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кондитерка Розовый градиент (nezabudka_cake)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Коллекция рецептов трюфели + макарон (cara_mia_online_academy)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Колбасология (Андрей Куспиц)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      КолбасStory. Рецепты честной колбасы (Петр Пахомов)
      157 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кожаная сумка в стиле «Минимализм» (LeatherDIYStudio)
      119 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Книга рецептов (mama.pastila)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Книга Пицца. Секретные материалы шеф-поваров
      270 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Книга 77 лучших raw и веган рецептов (Виктория Потапова)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Книга 'Vegan КЕТО' (Виктория Потапова)
      132 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Клубника в шоколаде + мк ягодный букет [wow-buket]
      392 рубля
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Классические торты и пирожные (Александр Селезнёв)
      135 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Классические кексы на новый лад (Мария Селянина)
      176 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Классические и современные супы (Юлия Леликова)
      216 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Классика (Анастасия Лазарева)
      486 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кето-выпечка. Десерты и сладости без чувства вины (Урваши Питре)
      189 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кенди-бар. ПП-революция (Ирина Собченко)
      540 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кенди бар 'НЕсладкое включено!' (Ульяна Чертова)
      527 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кексы (Людмила Букина)
      500 рублей
      В корзину Купить в 1 клик
      Быстрый просмотр
      Кейк попсы (Анна Ульянова)
      122 рубля
      В корзину Купить в 1 клик

      Кулинарное искусство 2018 (Эктор Браво)
      Кулинарная Академия Эктора Хименес-Браво выпустила уже более 350 студентов - поваров и кондитеров, которые работают в самых престижных ресторанах мира.

      Ученики онлайн Академии проходят каждый урок шаг за шагом, готовят предложенные шефом блюда, снимают процесс на камеру и отправляют на проверку. После оценки шефа студенты переходят к приготовлению следующего блюда. Обучение рассчитано на три уровня, на каждом уровне по 36 уроков.

      Лучшие шеф-повара поддерживают связь со студентами онлайн Академии на протяжении всего периода обучения.

      Программа курса «Кулинарное искусство. I уровень»
      Во время обучения Вы овладеете навыками, необходимыми каждому повару профессионалу в ежедневной практике на кухне:

      • владение ножами: навыки и применение разных видов ножей
      • основы классической нарезки овощей и фруктов: техники жульен, брюнуа, шифонад, крудите, эменесе, турне, ронделло, сизле
      • филирование и декупаж рыбы. Искусство работы poissonier
      • навыки разделки туш: первичная и вторичная обвалки для HRI. Нюансы приготовления частей туши
      • планирование производственных запасов, правила хранения и автолиз мяса
      • секреты работы соусье: основные виды и приготовление французских соусов, маринадов и бульонов
      • основы приготовления классических французских десертов, специфика и нюансы работы
      • основы приготовления теста, виды теста, организация выпечки
      • презентация и подача: основные тренды оформления блюд
      • изучение основных технологий приготовления пищи (тушение, бразирование, пашотирование, варка, фритюр, обжиг, варка под картушем, выпекание, контактная и бесконтактная паровая обработка продуктов)